Pure Indian Foods, Органічне дхі з сквашенных вершків і молока від корів, що харчуються травою, 425 г

• Сімейна ферма, що спеціалізується на виробництві олії дхі в п'ятому поколінні... з 1889 року
• Не містить бісфенол-А
• Органічне походження підтверджено Міністерством сільського господарства США (USDA)
• Зроблено в США
• Сертифікований NJDA (Міністерство сільського господарства Нью-Джерсі) органічний продукт

Дякуємо, що вибрали першу в світі марку сертифікованого органічного дхі, виготовленого з молока від тварин, які утримуються на трав'яному кормі! Один з традиційних процесів виготовлення дхі включає в себе сквашивание вершків перед збиванням масла, яке потім освітлюється для отримання дхі. Ми виробляємо наш продукт з використанням цієї старовинної перевіреної часом технології. Продукт не є джерелом живих і активних культур. Як завжди, наше дхі виробляється з молока, отриманого тільки навесні і восени, коли корови знаходяться на пасовищі і харчуються свіжої швидкозростаючою зеленою травою.

Ми виготовили це масло дхі з любов'ю і турботою - сподіваємося, вам сподобається.

- Сім'я Агарвэл

У него высокая температура появления дыма (251 ºC), и оно не дымит, как масло. Вы можете использовать его при приготовлении бутербродов или вместо растительного или обычного сливочного масла при жарке. Идеально подходит для пассеровки, обжарки в раскаленном масле, соусов и выпечки. Возьмите масло гхи с собой в поход, поездку, на пикник - оно прекрасно хранится при комнатной температуре и не требует заморозки.

Organic pasteurized cultured butter (made from non-homogenized whole milkform grass-fed cows).

Non GMOs, no added salt, no preservatives, no trans fats.

This product is batch-tested to contain less than 0.25% latose, less than 2.5 ppm milk proteins (casein and whey), and less than 5.0 ppm gluten.

Гхи хорошо переносит жару, и даже если оно растает в банке при перевозке, это не повредит ему. На поверхности может появиться слой жидкого гхи, а на дне оно может иметь зернистую структуру, на вид это похоже на расслоение. Это совершенно нормально. Просто размешайте его перед использованием.

Храните в прохадном, сухом и темном месте. Используйте чистую сухую ложку для извлечения гхи из упаковки. Употребить в течение 3 месяцев после вскрытия упаковки, либо хранить в холодильнике до окончания срока хранения, указанного на упаковке. Как и в случае с другими натуральными продуктами, цвет и текстура могут варьироваться.