Витамин РР из-за своих полезных свойств в традиционной медицине считается лекарством. Витамин РР также известен как никотиновая кислота, никотинамид, ниацин, витамин B3. Дневная норма потребления витамина PP для взрослого человека – 14-18 мг, для детей в возрасте до года – 5-7 мг. Беременным и кормящим нужно потреблять 19-21 мг витамина РР.
Витамин РР обеспечивает протекание окислительно-восстановительных процессов в организме. Никотиновая кислота участвует в реакциях выработки энергии из жира и сахара. Витамин РР предупреждает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. Очень эффективно витамин PP регулирует уровень холестерина в крови. Никотиновая кислота уменьшает воздействие липопротеина, который приводит к возникновению сгустков крови. Витамин РР способен снизить уровень триглицеридов, которые провоцируют возникновение гипертонии и диабета. Никотиновая кислота поддерживает нормальное функционирование нервной системы. Витамин РР облегчает протекание мигрени и предупреждает ее появление. Витамин PP обеспечивает деятельность желудочно-кишечного тракта, снимает воспаление слизистых оболочек. Никотиновая кислота участвует в производстве желудочного сока и в процессах продвижения пищи. Витамин РР активизирует работу поджелудочной железы и печени. Никотиновая кислота играет важную роль в образовании эритроцитов и синтезе гемоглобина. Витамин РР – единственный витамин, который принимает участие в формировании гормонального фона организма. Никотиновая кислота – невід'ємна ланка в процесі синтезу гормонів різних систем і органів. Тироксин, інсулін, кортизон, тестостерон, естроген, прогестерон виробляються з участю вітаміну PP.