Аланін

Аланін грає ключову роль в циклі глюкоза-аланін між тканинами і печінкою. В м'язах та інших тканинах, які використовують амінокислоти в якості палива, аміногрупи об'єднуються в глутамат через трансамінази. Глутамат може потім передати свою аміногрупу через аланинаминотрансферазу в піруват, продукт м'язового гліколізу, утворюючи аланін і альфа-КГ. Формується аланін передається в кров і транспортується в печінку. У печінці відбувається реакція, протилежна аланинаминотрансферазе. Піруват формує глюкозу через глюконеогенез, і отриманий продукт через систему кровообігу повертається в м'язи. Глутамат в печінці входить мітохондрії і під дією глутаматдегидрогеназы перетворюється на іон амонію, який, у свою чергу, беруть участь у циклі сечовини з утворенням сечовини. Цикл глюкоза-аланін дозволяє видаляти піруват і глутамат з м'язів і виводити їх у печінку. Глюкоза регенерується з пірувату, а потім повертається в м'язи: енергія для глюконеогенезу, таким чином, береться з печінки, а не м'язи. Вся наявна в м'язах АТФ служить для скорочення м'язів.