Калій – дуже важливий внутрішньоклітинний елемент, який необхідний для нормальної діяльності м'яких тканин організму. Залози внутрішньої секреції, капіляри, судини, клітини нервів, мозку, нирок, печінки, серцеві та інші м'язи не можуть повноцінно функціонувати без цього елемента. Калій складає 50% всіх рідин в організмі.
Доросла людина потребує 2-5 г калію на добу.
Основна роль калію в організмі (спільно з натрієм) – підтримання функціонування клітинних стінок. Ще одна вкрай важлива обов'язок елемента – збереження концентрації основного живильного речовини для серця (магнію) і його фізіологічних функцій.
Калій нормалізує серцевий ритм, зберігає кислотно-лужний баланс крові, є протисклеротичну засобом: запобігає накопиченню солей натрію в клітинах і судинах.
Солі калію допомагають боротися з водянкою і набряками, виводячи зайву воду з організму.
Калій сприяє постачання мозку киснем, підвищуючи розумову активність, бере участь у передачі нервових імпульсів, знижує кров'яний тиск, очищає організм від токсинів і шлаків, допомагає при лікуванні алергічних захворювань.
Калій підтримує енергетичний рівень організму, підвищує витривалість і фізичну силу.
Брак елемента в організмі призводить до дисфункцій нирок і надниркових залоз, порушення серцевого ритму і обмінних процесів в міокарді, швидкої стомлюваності, фізичного та емоційного виснаження, провокує виникнення ерозії слизових оболонках, знижує швидкість загоєння ран. Ламкі і тьмяне волосся, суха шкіра – також ознаки дефіциту калію. У вагітних виникають патології розвитку плода та ускладнення при пологах.
