Мідь активно впливає на анаболічні процеси, що відбуваються в організмі людини, сприяє виробленню деяких ферментів, таких як цитохромоксидази і тирозинази. Мідь бере участь у синтезі пігментів шкіри, пігментів очей і волосся. Крім того, мідь сприяє правильному функціонуванню залоз внутрішньої секреції, бере участь у виробленні червоних кров'яних тілець – синтезі гемоглобіну і сполучних тканин. Мідь нормалізує вміст еритроцитів і необхідна при анемії, допомагає засвоюватися залозу.
Мідь виконує захист організму від вільних радикалів, сприяючи виробленню ферменту супероксиддисмутази (СОД). У народній медицині мідь широко використовуються не як мікроелемента, а в якості зовнішніх накладок - мідних пластин. Їх застосовують при ударах, радикуліті і поліартриті, а також для зняття набряків і болю. Правда, до цих пір не знайдено достовірного наукового обґрунтування лікувальним властивостям міді, але численні спостереження підтверджують – мідь володіє лікувальними властивостями.
Недолік цього мікроелемента мідь може призвести до психоемоційному зриву, фізичної та розумової перевтоми, порушення вироблення гормонів і гемоглобіну, появи різного виду алергії, порушення обмінних процесів в організмі. Дефіцит мікроелемента мідь в організмі дівчат може проявлятися в пізньому статевому дозріванні, а у жінок – в безпліддя і зниження лібідо.
