3 647 ₴
Відправка з 09 травня 2025Важко уявити собі кухню без ванілі. Її насичений, багатий, універсальний смак і вабливий аромат незамінний в печиво, кексах, заварних кремів, морозиві практично в кожній солодощі та деяких гострих стравах.
Для використання розкрийте стручок по довжині, вивільняючи насіння (містять більшу частину аромату і смаку) Для деяких рецептів треба вилущити насіння, інші ж припускають використання цілого стручка. Також можна перемолоти насіння для подальшого використання. Щоб замінити ванільний екстракт цільними бобами використовуйте приблизно 2,5 см стручка замість кожної чайної ложки екстракту.
Ваніль походить з Мексики, а в наші дні вирощується на Мадагаскарі, в Мексиці, острові Реюньйон (Vanilla planifolia) і Таїті (Vanilla tahitensis). На Мадагаскарі вирощується ваніль сорту бурбон.
Популярна в десертах пироги, печиво, кексах, цукерках, морозиві ваніль надає багатий смак і аромат багатьом напоїв (сидр, кава, чай, лимонад, гарячий шоколад, тепле молоко). Спробуйте додавати її в соуси, суфле, до молюскам, курки, телятини і молочним продуктам.
Крім того... Ви можете використовувати ванільні боби кілька разів. Просто промийте і висушіть їх перед повторним застосуванням. Але не зберігайте ванільні боби в холодильнику, тому що там вони легко можуть відволожитися, краще покладіть їх в сухе місце. Як варіант зберігайте боби в зачиненій контейнері з цукром. Ванільні боби залишаться сухими і додадуть цукру свій аромат і смак.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | США |
| Користувальницькі характеристики | |
| Кількість в упаковці | 4 унцій (113 гр) |
