850 ₴
Куркума (Curcuma longa), одна з найбільш легко впізнаваних спецій, що використовується в кухні Близького Сходу, має трохи гіркий, теплий смак. Близький до імбиру, чагарник куркуми культивується насамперед у Південно-Східній Азії та деяких районах Африки. Його часто використовують як частину харчових приправ для гострого карі та гострої гірчиці. Як і інші міцні органічні спеції, куркума, як правило, використовується в меленому вигляді для кулінарних цілей.
Розмір порції: 1/8 ч. л. (440 мг)