Лейцин

Лейцин переробляється у печінці, жировій і м'язової тканини. В жировій і м'язової тканини лейцин бере участь у формуванні стеринів, і загалом у цих двох тканинах стерін задіяний у сім разів більше, ніж в печінці. Лейцин є єдиною дієтичної [[амінокислоти|амінокислотою]], здатної стимулювати синтез білка (протеїну). В якості харчової добавки лейцин здатний сповільнювати деградацію м'язової тканини за рахунок збільшення синтезу м'язових білків у старих щурів. Хотя ранее лейцин включали в состав спортивных добавок, сейчас его применяют в качестве катализатора для роста мышц и для их страховки от повреждений. Компании, ранее выпускающие на рынок добавки для спортивного питания, рекомендовали «идеальное» соотношение лейцина, изолейцина и валина, равное 2:1:1. Однако в дальнейшем появились доказательства того, что лейцин является наиболее важной для наращивания мышечной массы аминокислотой, и с этих пор его популярность в качестве основного ингредиента биологически активных добавок существенно возросла. Лейцин потужно активує рапамицин кіназу у ссавців, яка, в свою чергу, регулює ріст клітин.