Pure Indian Foods, Органическое гхи из сквашенных сливок и молока от коров, питающихся травой, 425 г

• Семейная ферма, специализирующая на производстве масла гхи в пятом поколении… с 1889 года
• Не содержит бисфенол-А
• Органическое происхождение подтверждено Министерством сельского хозяйства США (USDA)
• Сделано в США
• Сертифицированный NJDA (Министерство сельского хозяйства Нью-Джерси) органический продукт

Спасибо, что выбрали первую в мире марку сертифицированного органического гхи, произведенного из молока от животных, содержащихся на травяном корме! Один из традиционных процессов изготовления гхи включает в себя сквашивание сливок перед сбиванием масла, которое затем осветляется для получения гхи. Мы производим наш продукт с использованием этой старинной проверенной временем технологии. Продукт не является источником живых и активных культур. Как всегда, наше гхи производится из молока, полученного только весной и осенью, когда коровы находятся на пастбище и питаются свежей быстрорастущей зеленой травой.

Мы изготовили это масло гхи с любовью и заботой - надеемся, вам понравится.

- Семья Агарвэл

У него высокая температура появления дыма (251 ºC), и оно не дымит, как масло. Вы можете использовать его при приготовлении бутербродов или вместо растительного или обычного сливочного масла при жарке. Идеально подходит для пассеровки, обжарки в раскаленном масле, соусов и выпечки. Возьмите масло гхи с собой в поход, поездку, на пикник - оно прекрасно хранится при комнатной температуре и не требует заморозки.

Organic pasteurized cultured butter (made from non-homogenized whole milkform grass-fed cows).

Non GMOs, no added salt, no preservatives, no trans fats.

This product is batch-tested to contain less than 0.25% latose, less than 2.5 ppm milk proteins (casein and whey), and less than 5.0 ppm gluten.

Гхи хорошо переносит жару, и даже если оно растает в банке при перевозке, это не повредит ему. На поверхности может появиться слой жидкого гхи, а на дне оно может иметь зернистую структуру, на вид это похоже на расслоение. Это совершенно нормально. Просто размешайте его перед использованием.

Храните в прохадном, сухом и темном месте. Используйте чистую сухую ложку для извлечения гхи из упаковки. Употребить в течение 3 месяцев после вскрытия упаковки, либо хранить в холодильнике до окончания срока хранения, указанного на упаковке. Как и в случае с другими натуральными продуктами, цвет и текстура могут варьироваться.