Витамин Б1 - Тиамин

Витамин B1

Витамин B1 (тиамин) является кристаллическим водорастворимым веществом с запахом дрожжей и без цвета. Тиамин из-за его полезных свойств называют также витамином бодрости духа, аневрином, бери-бери витамином. Суточная норма потребления витамина B1 составляет 1,3 – 2,6 мг. Потребность в тиамине увеличивается у пожилых людей и у женщин во время беременности и кормления грудью. Потребление витамина также должно быть увеличено при гиперфункции щитовидной железы, отравлении тяжелыми металлами и никотином, стрессах и злоупотреблении алкоголем.

Функции витамина B1

• отвечает за деятельность нервной системы

• положительно влияет на функционирование мышц

• регулирует обмен аминокислот и углеводный обмен

• поддерживает работу желудочно-кишечного тракта и печени

• опосредованно предотвращает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний

• укрепляет иммунитет